【视频】《舌尖素食》带你尝遍人间素味60道菜60个故事-儒释道多元文化研究院




发现自己 卍觉悟真我



来源：素食街

不知道你们还记不记得去年，有一篇关于【舌尖素食】的众筹。那时还没正式开拍逍遥美男图。烦躁的心情
转眼一年过去了，在各地素友的支持和期盼中，他们真的做到了：拍了中国第一部大型素食类纪录片第一季——舌尖素食·一素一味。牛玉强并在各大知名视频网站首播！
58秒的片花
快速了解舌尖素食
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关于舌尖素食
《舌尖素食》是中国第一次使用高清设备（俗称电影大机子）拍摄的大型素食类纪录片。
它对食物朴素细腻的描述林弥一郎，对人和食材的关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。

最重要的方面是它并不是单纯只讲述素食的纪录片，它是把素食当做一种精神，通过每个人对食物需求的精神，与素食精神产生相关反映的交流、能够令大众热情讨论或者改变当下饮食习惯。
比如说传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考，都能够通过这样一部片子表达出来。

该片其中的负责人是导演张智焜先生。
吃素多年，对素食的研究与信仰的传承，让他对素食情有独钟，拍摄中国最美素食，事实上也是使用了国际纪录片的创作基调。

《舌尖素食》是献给普通大众的最好礼物。
没有“烹饪大师”，没有“美食专家”，更没有“厨艺大赛”，我们拍摄的不是名厨名菜超级位面当铺，而是普通的家常菜，展现出人和素食之间的故事与关系。


透过素食看未来的发展与教育，向观众展现出璀璨的优秀中华素食文化，同时也告诉观众中华优秀的素食传统文化正在一点点丢失，因为社会城市进步的太快，对于生态破坏是前所未有的巨大，拍摄的部分素食有可能是最后一次出现镜头里面。


拍摄现场
这部记录片定位于“高端素食类纪录片”导演亲自吃遍六十道菜的每一道菜，更能对中华优秀的素食的诠释。
第一季的拍摄已经圆满完成（六十道菜）。
对社会的影响，一道美美的素食让人回味无穷，在食品工业时代下，人们会在此影片中找到对素食的敬意和热情海底猎人，让世界都能感受到中国人对生活的热爱，更能改变很多人的饮食习惯，尝遍人生百味。


拍摄现场
第一季：一素一味
《舌尖素食》分了三个系列前海航交所。而其中的构思，想法，创作都在以“三个系列中”呈现：亲情宠妃月非娆，爱情，友情。
每一道菜背后都赋予了一个感人的故事。大厨们的修行，生活，情怀，都融入了菜里，品尝人生百味。

亲情篇
《舌尖素食-亲情篇》系列菜（20道）包括有姜汁时蔬、红烧农家小土豆、菠萝咕噜肉、冰川瓜养生锅、贵州酸汤粉、酱松子炒饭、法式露笋、枣香椰汁桃胶糖水、御膳八珍健脾汤火锅等温州侯三寿。
有父母的守护，有奶奶的关怀，有儿时的味道，有抚养的感恩，有母亲的期望，有父亲的鼓励......如果说，人生是一个五味瓶，那么亲情就是最甜的一个。

家人做的菜不一定是最美味的，却是永远都吃不腻的，它们陪伴着我们成长。我们每个人的记忆里，都有一个难忘的味道传国密诏。这个味道，就是家。

友情篇
《舌尖素食-友情篇》系列菜包括五谷灌金汤、南瓜竹燕窝羹、泰皇咖喱贡丸、黑松露酱香煎杏鲍菇、泰式冬阴功鲜竹、酱香秋葵、白玉金莎粒、法式藜麦南瓜盅、港式沙煲翅等。

在这二十道菜里我们天上见，你会读到平淡又无忧无虑的少年时光；想起曾与你嘻哈玩闹的儿时伙伴；珍惜在你身边默默牵挂和关爱的朋友；从少年到老年的友谊飞蚂蚁，这份情谊该有多重？

爱情篇
《舌尖素食-爱情篇》系列菜（20道）包括加州寿司、港式避风塘豆腐、法式露笋、蔬菜意大利面、麻辣香锅素鱼、芦笋鲜莲子、泰式甜品拼盘、冬荫功汤火锅、太极金瓜等等。

爱情里有酸甜苦辣，即使失去了，但毕竟相爱里有过真诚、幸福、甜蜜，留下了那么多美丽的回忆。请记住，相信爱情的人，迟早会和爱情相遇。



传递是积善，功德无量！
十方三世诸佛菩萨
三界十方一切神仙佛
古今中外一切圣贤

感恩天地君亲师
感恩和平感恩一切
诸恶莫作 众善奉行持之以恒 有求必应

好人好报

— THE END —
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