邢雅晨【生活小窍门】草莓还可以这样吃,我真真服了!-上海社区服务平台

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邢雅晨
眼看草莓季就要过去,新鲜草莓是不是吃腻了呢?不如来一份少女心爆棚的草莓羊羹!听起来是不是有点恐怖,草莓跟羊羹?其实……跟羊没有半毛钱关系啦。

草莓羊羹
草莓羊羹,一款少女心爆棚的下午甜品,健康又美味,关键是颜值还高哦!

食材:
牛奶250毫升、草莓250克、椰奶100毫升、奶油10毫升、砂糖适量、琼脂3克
做法:
1、草莓洗净,沥水;琼脂凉水浸泡15分钟,使其充分吸水泡软。

2、将牛奶、椰奶、奶油、砂糖倒入锅中,放入琼脂,开火加热。

3、奶液沸腾后,关小火,琼脂完全溶解后,关火备用。

4、草莓,去蒂,对切。

5、将不烫的奶液,少少的倒一些入模具里,使模具底部抹一层即可。

6、将处理好的草莓码在模具里,然后将剩余奶液倒入,让奶液刚刚没过草莓即可。

7、如果想要快速凝固,可放入冰箱冷藏。
8、待草莓羊羹完全凝固后,取出,切成小块,就可以美美滴享用啦。


2019-04-15 | 热度 362℃ 全部文章 | Tags: