邢雅晨【班级风采】继保3班的美食之旅-国网新员工

邢雅晨
在培训的这三个月里
你们见过下午三点的食堂吗？
你们见过食堂的后厨吗？
这天
继保三班的小伙伴们来到食堂后厨，准备来一场家常菜的对决！
下面请收看：
《舌尖上的食堂后厨--继保三班的家常菜》
Ready Go!

家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。
平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。
人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
我们相聚食堂后厨，来品尝心与手共同成就的，家常菜盛宴。

用最简单的食材做最美味的食物

糖
人类的舌尖能够最先感受到的味道，就是甜，而这种味道则往往来源于同一种物质——糖。

糖
第一道菜
糖拌西红柿
心灵手巧的三班妹子们是这道菜的主厨。糖的甜蜜与多汁的西红柿完美碰撞，这是食物的相聚。食物的相聚也调动着我们的相聚。在北纬三十六度的济南，一切的聚散都很自然。


糖醋排骨
酸味能去腥解腻，提升菜肴的鲜美。当酸味和甜味结合在一起时，它还能使甜味变得更加灵动。还能加速肉的纤维化，使肉质变得更加细嫩。
糖
第二道菜

白砂糖和醋
将排骨的原味发挥的淋漓尽致。
糖
第三道菜
可乐鸡翅
经过热水汆过的鸡翅已半熟，经过凉水的反复冲洗，最大程度的保留了鸡翅的鲜嫩。

加入八角、葱姜蒜爆香，倒入事先汆烫好的鸡翅，再倒入可乐，小火慢煨，调和出鸡翅与可乐的鲜甜。
下面
插播一则
广
告

摄像师小姐姐
AND
吃瓜群众


到这里
《舌尖上的食堂后厨之妹子篇》
就结束了

接下来！
男大厨们还有五秒抵达厨房！


1号男嘉宾

在许昕的记忆里，这道夫妻鲫鱼是妈妈最常做的。每一种食物都代表一种情感，某种食物也代表某种记忆。
每个人对生活的理解不同，他对生活的期待不同，可能做的事物味道就不同。
许
昕

鲫鱼用料酒、酱油入味腌制，过油煎炒。
外焦
里嫩
的鱼~
中国人善于用事物来缩短他乡与故乡的距离。
尝了尝自己做的鱼，他说，那是家的味道。

2号男嘉宾
刘宇浩
刘宇浩带来的是葱爆羊肉。羊肉经过葱姜蒜以及料酒的腌制后，与大葱爆炒，碰撞出不一样的味道。肉下锅后用猛火快速把肉炒熟，这是制作地道的葱爆羊肉的正确方法。油烟酱醋的舞步之间，此刻心情也可以与食材一样在瞬间变得回味无穷。

姑凉们~
遇到这个小伙子
就嫁了吧！


3号男嘉宾
夏明豪
给我们带来了
两道菜！
第一道红烧肉。
五花肉肥瘦相间，肥肉入口即化，瘦肉有一丝丝嚼劲，蘸着汤汁，回味无穷。


第二道什锦炒饭。
色泽金黄，米饭口感软糯、微辣，鲜香浓郁。

特写放大 ! 美味......

4号...呃...
接下来这一组！
小编我抱着看热闹不嫌事儿大的心态......

应 党支书 要求
不要！介绍！他们！
没错！他们就是我们的 班长 和 学委！

他们带来的是
羊肉大杂烩
美食因文化上的差异，或是配料上的各异，所以味道上也各有千秋......

洋葱、胡萝卜、大白菜、粉丝、豆腐、羊肉、红辣椒与绿辣椒是这道菜的所有食料。
这些食料并不是让其中一种特别突出，而是调和。
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，

最后一号男嘉宾
黄 杰
带来的是小编最爱吃的
西红柿炒鸡蛋

满满都是蛋！

对，几乎是小编一个人吃完了这一碗。是真爱

接下来出场的 N 位嘉宾
是传说中的美食鉴赏师

享受美食的时间是快乐的
而等待美食出炉的时间是最快乐的

转眼到了晚饭的时间，
继保三班的家常菜品鉴会也就到此结束啦~

常言道到‘众口难调’，食堂工作看似简单，实际非常复杂。每一道看似简单的菜肴，都需要经过诸多工序。而每一道凝练的工序背后，都倾注了一份工作人员的付出与坚持，为食堂工人点个赞！也为继保三班的大厨们点赞！
7月已经在向我们招手.....
这应该是我们班最后一篇投稿的推文了......
借此
小编来一小段祝福吧...
我们总说毕业遥遥无期，转眼就要各奔东西
毕业照只用了几分钟
却定格了我们三个月的美好时光

感谢相遇！
愿你们脚下有风 各自灿烂！
征途繁华似锦
再见春风如故
我们是！继保三班！
供稿：继电保护3班
摄像：刘清兰 曾维炎
文字：曾一惠 韩觐伊
编辑：韩觐伊