邢雅晨【生活妙招】只需一招，电饭锅煮饭再也不粘锅！-万荣新闻

邢雅晨
每次煮完饭，锅底都会黏着一层米饭，而且还不好刮下来，事后都需要用水泡一段时间后才能清洗，不但浪费米饭，而且清洗也非常的不方便。那么电饭锅老粘锅怎么办呢？下面，小编告诉你一个方法，只需一招！电饭锅煮饭再也不粘锅！

电饭锅煮饭的原理
电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。同时它里面有一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，它是电饭煲的一个导热线，它能够快速的将食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属内胆的好坏可以直接决定电饭煲是否粘锅。
电饭煲粘锅原因
1、现如今大多数的电饭煲的内胆材质都是非常不错了，基本上电饭锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更换，如果是集成块的，就更换集成块。
2、在做饭的时候加水比例不足，也会造成电饭煲粘锅，如果长期这样的话，可能会缩小电饭煲使用的寿命。
3、有些人在清洗电饭锅内胆时候用清洁钢丝球来擦洗，那么这样就破坏了电饭锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样就会导致粘锅。
　电饭锅粘锅怎么办?
1、就是要掌握适量的米和水，只有这样，才有可能让米饭不粘锅，一般加入的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；
2、在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很粘锅；
3、当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊；
4、在清洗电饭煲的时候，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来刮电饭煲的内胆。　

电饭煲正确清洗的方法
大家不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具盛放器皿，以免刮花内胆；在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。
以上就是有关电饭锅老粘锅的解决办法，大家在煮饭的时候注意这些问题，那么就基本上不会出现粘锅的现象，这样清洗也方便，也不至于浪费米饭哦。