邢雅晨【玄月乾坤●松林听涛】20170406西江高要八卦古村、三水长岐古村、农家醉鹅美食休闲一日-不约而行

邢雅晨 一张震撼至极的航拍照让我们着迷！西江边上600年的村落一如往日--宁静、安详，带着不可多得的朴实距“摩登”千里之外。初夏不期而至，在踏入它的那一刻，我们决定将在这个周四的一日小旅行毫无悬念地留着与您分享。于闲情逸致中，感慨时光流逝之美....
蚬岗，明初立村，八卦造型，村道以咸水石铺砌

纵横交错，错综复杂，机关重重，恍如迷宫


南派遗风，梦回明清

村夫闲话，无心快语

能想象每个热闹的夜晚吗？村里的“电影院”呀


久违了吧，看这个，方知大树下真的好乘凉哈

80、90后，根本没概念啥叫“牌九”，荷塘一隅

集市，好不热闹！

赵洪大，26岁起将祖传回龙镇“刘村”烧肉带到此地，脆、香、不串味。看这块砧板--真正“菠萝格”铁松木！
脆中带汁、花腩层肉、现买现吃。这味道，要是放在广州，不敢夸口，九成烧肉店都有可能“折埋”
这位，不是做秀，是真吃哈！趁热啦....


自告奋勇的小伙伴，引领我们登上八卦中心的伏丘“卧龙岗”




当我们静待这家隐秘于三水北江大堤旁的乡村饭店捧出拿手好菜之时，猛然发现一位厨房师傅正凝神而又麻利地摆弄着一口再平常、稀疏不过的铁锅，顷刻间，燃起熊熊火焰，一道久违的鹅汁飘香弥漫周遭，材料之鲜，烹饪之绝，非以驰名的“乌鬃鹅”为食材而不达！当然，还有那精准控制的火候....这个周四，毫无悬念地，我们为食而来....
现场烹煮

火焰醉鹅，能登老广大雅之堂的美食，源自乡间，其味无穷

鹅肉极之软绵、细密，来张特写！

精心散养的正宗乌鬃鹅

刀工精绝的剔骨千层鱼片，现吃现亲手截落鱼块，最大限度保证鱼片鲜嫩而不被过度煮老

特写下的食材，能见到丝丝入扣、剔骨后的千层鱼片，每条鱼剔刺、起片不少于80刀，侧面照

正面照

窝篮肠粉，爽滑、米香味甚是浓郁

这样一大盘猪肉窝篮拉肠，10蚊人仔搞掂！

村中特有的时令菜--淡盐渍水碌芥菜，专门配合鹅汁煨煮，齿夹饭香

长岐古村，立于明，盛于清，至今保存完好

恬静怡然，令观者印象深刻

时间年轮，忆峥嵘


历经五朝，安详如故


村正道，通往山顶，皆用汉白玉“咸水石”铺砌


飞檐，灵动之作！太有才啦

村民称“文笔顶”的山巅，鸟瞰全村，气场宏大

照相机记录下的“好奇”

我们毫不掩饰对食物的钟爱，以至于每每编辑行程的时候，吃，总放于重要的考量中。我们用心去寻觅了，剩下的，便是不希望看到你久等的“失落”哈....
【行程安排】：2017年4月6日 周四 平日出发团队
09:00 地铁二号线“纪念堂”站C出口集合、出发；
10:30到达三水长岐古村参观；
12:00 到达芦苞镇知名农庄品尝特色醉鹅风味午餐；
13:30 前往肇庆高要八卦村；
14:30 到达蚬岗八卦古村；
16:00 返程广州
17:30 回到出发地，旅行结束
【费用】：100元/人
【费用已含】：全程包车及路桥费、司机费用、组织费、十万元意外保险
【费用未含】：午餐。AA制分摊，约42元/人（按每桌10人计算）。
参考菜单如下（本期一日游我们推荐该风味餐，可以经由我们拼成10人一桌）：
火焰醉鹅1只（毛重约7斤，如本辑照片所示，实拍）、特色千层鱼一大盘（约5斤，如本辑照片所示，实拍）、窝篮爽滑肠粉2盘、芦苞特色淡盐渍水碌芥菜1盘、豆腐1份、炸支竹1份、时令青菜1份、白饭等。
【我们的特色】：与常规旅行团不同，我们的正餐都遍寻当地最地道的食肆，便、靓、正为宗旨。
【备注】
1. 本团30人起成团；
2. 3岁以下不占用车位小童免费；1.2米以下小童收费80元；1.2米以上少年按成人费用。
3.报价为不含发票价。有需要报销需开发票的团友请咨询我们。
【咨询、报名】：
飞 妈 13925036321
李国红 13312882900
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“不约而行”旅行俱乐部