邢雅晨【电脑报活动招募】川西美食之旅，适合晚饭时阅读！-电脑报

邢雅晨
昨天我们发布了电脑报首批川西科技之旅的招募，得到了众多小伙伴的关注，报名人数已经突破了20人，今天我们就跳出美景，和大家聊聊川西哪些让人垂涎欲滴的美食。旅行其实就是各个感官间的碰撞，说白了，除了玩，不就剩嘴了吗？像我这种就着央视播出的《舌尖上的美食》，吃着白米饭都能倍儿香的人，要是在旅途中不品尝当地的特色美食，那就只有一种原因：肠胃不好。

昨天我们写了从成都出发一路向西直至稻城亚丁的游玩路线，提到川西，你一定会说那里的美景足以让人流连忘返，然而小编还是要告诉你，川西美食也是大块头，川菜藏餐轮番上阵 。今天换做美食专题了，吃货，你怕了吗？
川西之旅活动第一批名额即将满员
第二批发团时间为6月18日
如果希望参加，欢迎在线报名
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也可以点击下方阅读原文链接报名
品尝当地美食也是品尝当地人文历史的一种方式！今天这份川西美食特辑是按照昨天给出的旅行路线制作的，边浪边吃才是旅行打开的正确方式：
成都可谓美食的天堂，不用过多介绍，你去了自会发现处处是美食。这里从到达四姑娘山后的必吃美食推荐开始：
四姑娘山景区之中，很少有提供丰盛餐食的餐厅。而在日隆镇上看似不起眼的餐厅小馆里，可以品尝到当地名贵的野生菌类：松茸、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、鹅蛋菌，以及藏区人们喜食的羊肉、牦牛肉、青稞酒、酥油茶。
无论是藏式野味，还是纯口味的藏餐，或者是带着川味的麻辣香鲜，总有一款征服你。
虫草松茸炖鸡

松茸是当地比较名贵的野生菌类，这道菜滋味鲜美，且对预防高反有一定的作用。
酥油茶

图虫网：zbtdw
很咸，许多人第一次吃很习惯，不过还是可以试试，也许就合你的口味呢？
牦牛肉
肉香带野味，藏区最常见的肉食，通常用盐卤，吃时切成薄片，拌上辣椒，与青稞酒一道享受。也可红烧、涮锅。
糌粑

来，跟着我念 zān ba，藏民的主要食品，分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏民无论上山下地，出门旅行，都要随身携带。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。
牦牛酸奶

味道特别纯正，没错，非常酸！小编这种能喝下麻旺醋（不明白的可找度娘）的人应该也能hold住这种酸吧。
准备好你的大胃吧！我们接着往下走。哦，不是！往下吃！
丹巴香猪腿

额，它的制作过程不忍直视，但也令人称奇，不过我们只要享受它的美味就行。食用时煮成半熟或用炭火将表皮烘烤，切成小块状或撕成粉丝状，在100米内即可闻到香味，入口鲜嫩而清香，营养丰富，诱人食欲。
好了，先去看看我冰箱里的香肠和腊肉~
丹巴猪膘

食用时，割下或煮或煎，油香溢口，肥而不腻。
青稞酒

别一看带了个酒字就要远离，青稞酒味淡，属低度酒，男女皆可食用，在这里就该好好大口吃肉大口喝酒。
高原雪鱼

此种雪水鱼不仅个体大，而且肌肉丰腴、肉味佳，富有油质，肉质细嫩，历来被视为江中之珍品。
坨坨肉


其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料，辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。
好了，越写越饿，到了晚饭的点了，没写到了就交给大家补充吧。
最后，我知道你还有个大胆的想法，这美景美食也见到了，何不见美女？别急，先喂饱你们再给看小姐姐们哦。
女王的后裔——女儿国
据传，丹巴有个地方因美人著称，名曰"美人谷"。

东女国就是今天的丹巴，而《西游记》中出现的女儿国国王，就是东女国的国王，一个真正的丹巴美女。
那里的姑娘们能如此美丽，也许，是古西夏王族血统的使然，真正的皇族后裔，秉承了西夏皇族的气质，以及唐代"东女国"的遗风流韵，美得返朴归真、自然灵气。

这里的女孩儿们有着高挺的鼻梁，颀长的身段。她们喜欢盘发髻，着长裙，衣饰古典华美，气质端庄优雅，款款而行，裙摆轻荡，风情无限。


如今，丹巴每年农历十一月都要举办选美比赛，那时，全丹巴县所有美丽的女孩好似鲜花争艳。经过层层选拔评出的最美丽的女孩称作金花，第二名为银花，第三名为石榴花，而最美丽的那位姑娘也会同时被授予“丹巴之花”称号。

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