邢雅晨【独家】天呐！他把蜜蜂养在罐子里却带动了新商机-央视中国财经报道

邢雅晨 中国财经报道
密云水库，京津唐第一大水库，长达半个世纪的植树造林、风沙源治理、绿化荒山，让这里的林木覆盖率达到了72%以上。良好的生态环境，催生了附近农户的新营生——养蜜蜂。他们还专门成立了养蜂合作社。夏季，荆条花盛开，蜂农们的收获季又来了。








养蜂合作社的负责人王有君，最近，在社员的养蜂场里试验了一种新的更加环保原生态的养殖技术，这几天一直在下雨，小蜜蜂们会不会受到影响，王有君赶着过去看看。杨奇养了30多年蜜蜂，以前他全国各地跑，哪里有花就带着蜜蜂去哪里。密云水库周边良好的生态环境吸引了他，七年前，他加入了这里的蜜蜂合作社，在水库边养蜜蜂。





传统的养蜂，要在这样的蜂箱里，放几个巢脾。蜜蜂在巢脾上，筑起六角的房子酿蜜。而王有君他们琢磨的新办法有些与众不同，当花儿开始流蜜的时候，他们把空瓶子放在蜂箱里，取代了巢脾，这样蜜蜂就能把家安在玻璃瓶里，直接在瓶子里酿蜜。






之所以想到用瓶子养蜜蜂，是因为王有君他们合作社过去主要生产液体蜜和巢蜜，巢蜜虽然卖得挺好，可消费者反应吃起来还是不太方便。瓶装巢蜜成熟了，不仅看上去美观，减少了人为的包装环节，也更干净卫生。像这样一瓶半斤装的巢蜜，要将近200块钱。它的产量比普通巢蜜低3倍，价格却高5倍。去年，合作社的瓶装巢蜜卖了3000多瓶，今年上半年就卖了5000多瓶，消费者多以年轻人为主。




像杨奇这样的蜂农，合作社有650多户。他们一共养了六万多群蜜蜂。仰仗着密云水库周边良好的生态环境，他们的蜜蜂家族不断壮大。王有君他们也希望，用瓶装蜜这个载体，呈现出蜂蜜最原生态的一面。

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本文编辑：巨颖（实习）