邢雅晨【田地征文】我的个洋芋蛋蛋哟-田地农业

邢雅晨


作者马守德近照
小时候顿顿吃一锅面
里边和着洋芋蛋
大人小孩都已习惯
一顿不和洋芋还觉得有点寡淡
我的个洋芋蛋蛋哟
人们咋把你如此依恋
差点儿饿死人那些年
更离不开我的个洋芋蛋蛋
冰雹把庄稼打成了光秆秆
颗粒无收
人心惶惶不安
只有洋芋蛋钻进土里边
多少还收获了一点
一锅面里尽是洋芋蛋
还有那调味的酸菜
一碗饭里就那么几块面片
少得实在是可怜
我的个洋芋蛋蛋哟
你成了一锅面里的明星演员
等来了丰收年
你又给人们解馋
把你切成四方小块做臊子面
各种肉都和你有缘
切成长条条做盖饭
就是咱乡下人的炒面
冬天煮一锅洋芋蛋
解馋充饥又取暖
炕洞里烧几个洋芋蛋
皮皮焦黄面更散
偶尔弄点圆蛋蛋
洋芋丸子赛肉丸
我的个洋芋蛋蛋哟
人们为啥着把你百吃不厌
放羊娃的一天
总要找点乐事干
烧地锅成了最有趣的耍玩
羊儿在沟里乖乖地吃草
小伙伴开始分工合作
拾菜、挖锅、揣洋芋蛋
一阵子准备就绪了
把磊起来的土疙瘩烧得发红
才往里边放洋芋
先从火门那里塞进去几颗
然后牢牢地堵住火门
开始从最顶端捣开
边放洋芋边捣烧土
一层洋芋一层土
把洋芋蛋全捂在里边
外边加上厚厚的一层湿土
免得热气往外冒
当伙伴们赶羊回来
洋芋蛋就熟了
边挖边抢只顾吃
美得放羊娃不想回
我的个洋芋蛋蛋哟
童趣咋就一辈子都忘不了
我上五年级的那一年
六月里两场冰雹
把地里的庄稼全打光
秆秆儿都吹走了
可怜的老百姓
只能靠吃救济粮
老支书弄来的那洋芋籽啊
奇形怪状
只是一个大
人们取名叫九斤黄
虽然吃着有点麻人
拌汤里和上些洋芋蛋
苦日子终于度过了
我的个洋芋蛋蛋哟
苦也想着你
乐也爱着你
一生一世恋着你
改革开放这些年
人们的生活大改善
洋芋蛋的吃法数不完
餐厅有了洋芋宴
土豆成了金蛋蛋
西北山上的洋芋蛋蛋
惊动了国务院
鼓励农民大面积种植洋芋蛋
专列运往南方
经济效益明显
老百姓心里真舒坦
可是南方人喜欢吃甜点
骂着说咱们的洋芋蛋有毒
也难怪人家
因为他们是九斤黄的后代
脱毒难
我的个洋芋蛋蛋哟
啥时候你对我更甜点
多少代人的努力哟
都没有一点改变
渭源有个奇女子
寒门子弟心地善
做药材生意赚了一些钱
她想大刀阔斧干一番
流转土地几千亩
种植特种中药材苗木
还繁育良种土豆
高科技的引入
洋芋种子定变异
已实现脱毒
全面推广指日可待
田地人感天动地
洋芋主食闯神州
造福百姓更可赞
我的个洋芋蛋蛋哟
和凤园里谱新篇

马守德和著名王戈老师在一起
[作者简介】马守德，男，甘肃陇西人，1990年毕业于西北师范大学数学系。供职于陇西县教育系统，中学高级教师。著有长篇小说《骚娃与俊秀的爱情故事》、《唐家坪》散文诗歌散见于报刊杂志与网络媒体。