邢雅晨【生活小妙招用微波炉剥栗子皮】-长春中海净月华庭

邢雅晨
刚买回来的栗子，如果炒得好，那么好剥皮，但是现在买的栗子一般都是用机器速炒的，里面水分太大，所以剥皮就有一定难度。
大家都知道，买回来的栗子皮如果不好剥，吃起来就会让人心急，尤其是吃不到那种整个的栗子仁，大大影响了口感。下面我就向大家推荐一种巧剥栗子皮的方法——微波炉加热法。
打开微波炉，把栗子放进去，中火加热2分钟，如果还不好剥，就再加热两分钟。这是利用了微波炉的加热原理，大家都知道，食物在微波炉里加热的次数越多，损失的水分就越大。比如馒头，如果经常用微波炉热，不超过三次，馒头就会变硬。栗子也是一样，栗子之所以难剥皮是因为炒的时候没有完全炒干，皮里面水分含量大。同样道理，买回来时间长的栗子，也会返潮，也可以用同样的方法处理，受潮的瓜子也一样。