【视频】疯狂牛粉月，牛老板送您一头牛德阳中学吧!!!-杜桥网

牛图腾潮汕牛肉火锅源自广东潮汕，全国连锁，选用新鲜现切土黄牛肉为食材，加上精准的时间烫涮，蘸上秘制沙茶酱，口感非常鲜嫩爽滑，满口鲜香，欢迎大家品尝。为了感谢广大牛粉们厚爱，特推出充值送“牛粉贵族狂欢月”活动~
这家“口碑好到爆炸”的
?牛图腾潮汕牛肉火锅?
每次搞活动都是诚意满满！

▼满屏福利1
牛粉贵族卡
1.充值300元送价值188元全牛宴一份；
2.凭牛粉卡全场牛肉6.8折；
3.会员生日当天送价值118元步步高升一份！

（全牛宴）
满满当当的牛肉铺满整盘沙丘政变，看着都食欲大增邙天尺！2

告知三天，充值300元送全牛宴一份之后再送价值118元步步高升一份！
活动二截止日期：2018-8-31

（这就是步步高升）
一步一个台阶的肉~老板丑女皇后，再来一圈~
注:不能屏蔽，好友人数在100人以上3
每周一至周五，牛粉会员可每天享受特价菜品一份（每桌限1份）
（爽口嫩肉，肥胼，吊龙，三花腱，手打牛肉丸，牛舌，胸口痨等）


活动详情请咨询牛老板

嗨，趁老板任性，千万别错过这次机会哦！
餐厅地址：杜桥小商品三楼（原中洋百货三楼）
订餐电话：85855288

牛肉火锅就选择牛图腾！




好吃
001
百里挑一的黄牛肉！

店里有一个透明开放式的大橱窗，你可以看到每一盘牛肉都是现切现做，更可以看到牛肉的新鲜和弹性。
牛图腾所选牛肉：不经冷冻何帮喜，新鲜牛肉的色泽鲜红，弹性良好，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不粘，温润多油，确保食材的新鲜。一头牛做成牛肉火锅的出品率约为37%，可谓口口珍贵，百里挑一。
好吃
002
出神入化的刀工！
切牛肉刀工非常重要，如何把一块牛肉按照纹理，切得好看口感又好柏堂静，这里面的功夫是需要多年的沉淀的飞票网。切得不好，纤维太长就会很难咬，林正宏或者舌感粗糙。牛肉由肥到瘦大致可以分为：嫩肉、牛舌、三花腱，五花腱，匙柄、匙仁、脖仁、吊龙、肥胼、胸口朥等，各有特色和鲜味。
切牛肉，就是一个“薄”字。这样涮煮的牛肉才称得上为鲜嫩。切得过厚，时间过久了，肉质就会大受影响。
好吃
003
天然健康新鲜的招牌锅！
既然有了口口珍贵的牛肉，那么一定少不了好的汤底。牛图腾秉承传统潮汕牛肉火锅食材本味的要求，使用牛骨熬制汤底，加入南姜等天然食材调味。汤底醇香微光城市，鲜味十足，追求优质食材的本味。
如何正确地吃潮汕牛肉：先喝汤再吃肉是潮汕火锅的特色，沸腾后盛出一碗清汤，撒一小撮香芹末金婚多少年。一口咕噜下去！鲜到没朋友！
而且除了美味的招牌锅底外千寻千寻，店内还有牛排锅、牛腩锅、鸳鸯锅、牛图腾一品锅等多种特色锅底供你选择~
好吃
004
能在口中跳跃的手打牛肉丸！
纯手工的牛肉丸都是从牛身上分割出的部分现切现卖，咬下去能感觉到牛肉之间的弹性，就跟食神里的撒尿牛丸感觉很像，肉的空隙间汁水丰富，肉质非常结实劲道
趁着新鲜牛丸一出锅，狠狠地咬一大口，牛丸劲道十足。口腔部分神经的反射度也跟着灵敏起来，分明能觉察到有一丝肉汁伴随着这个过程。如果稍许留意，可以看见光滑的牛肉丸内部其实“千疮百孔”，分布着些许孔洞，这大概就是它们弹牙、柔韧的秘密。
好吃
005
精选牛肉分解图

牛身上可供食用的部位很多，各个部位口感肉质差异很大。一头牛500-600斤的黄牛，出肉量仅为37%，口口珍贵，百里挑一。而不同的人喜欢吃不同的部位。匙柄、吊龙肉、五花趾、雪花肉...等塔希里亚。
胸口朥
胸口朥（lao）在整头牛身上只有1%，也不是所有的肉都要速战速决，这味胸口朥是越煮越香型，煮熟的胸口朥是很有韧劲的，脆硬的质地吃起来却弹软，味道正浓，这是牛身上最天然的油香。
脚趾肉
脚趾肉，这是唯一一个选取后半部分的肉，仅有一条的后腿内侧腱子肉，每500斤仅有半斤，纹路实在是漂亮，叫千分之一牛肉再贴切不过了诺亚口杯，吃得到的都是幸运~口感介于脆和嫩之间，肥瘦的黄金比例。
五花腱
牛肉界公认十分金贵的部位，是后腿对应三花腱的部位，但更加稀少，只占整只牛的1%，纹路明显，口感脆弹。
牛鞭
牛鞭中胶原蛋白含量高达98%四大名捕安世耿，质量也很好龙皓晨，对于美容养颜功效较好。并且其中还有微量元素及矿物质，补充营养的作用是不能忽视的。
吊龙
吊龙指的是黄牛脊椎的位置那一条长长的肉，对照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼维塔斯星星，肥瘦均匀，嫩中带韧，牛味丰富，口感饱满，是每次到店必点。
嫩牛肉
嫩牛肉取自牛的臀腿部，一般会切得比较厚，脂肪部分少，吃起来甘甜软滑。
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【牛图腾潮汕牛肉火锅】
整洁的就餐环境和贴心的服务
让每位食客享受至尊体验




牛图腾潮汕牛肉火锅
美味小贴士
牛图腾潮汕牛肉火锅
活动详情请咨询牛老板

牛图腾潮汕牛肉火锅
地址：小商品三楼（原中洋百货）
订座电话：0576-85855288