【视频】瘦子的活法：健康长寿且美-一轩自在

前几天菊花爆痛，没错，是那啥！当时差点没忍住天黑黑吉他谱，跑去医院挨一刀，还好在用药之后消退了。
今晨起床，扁桃体再次发炎，我大学四年里所有的病，发烧、咳嗽、流鼻涕，都是从扁桃体炎一步一步恶化而来。
想到在 2016 写过的一篇关于健康的文章，它不关于如何解决消除病情，它关于如何获得健康。今天再贴出来。
这篇文章中的主要信息和观点来自BBC纪录片《进食、断食与长寿》
胖瘦本无关，活久是关键。若还可以健康长寿且美得活着，也算得上赚了老天爷一把。01 生物学常识
结合中学的生物课经历，大家都知道，人体内有很多激素促进细胞的生长代谢。
比如垂体分泌的生长素促进发育，胰脏分泌的胰岛素降低血糖。
还有一种与人体生长和衰老更直接相关的激素，血浆里的 IGF-1，中文名胰岛素样生长因子。
IGF-1 会随着年龄的增长而减少，对人体有广泛的生物学效应，比如提高能量水平、增强骨密度、促进毛发生长、改善皮肤弹性末世僵神，甚至提出 IGF-1 可以延长、逆转衰老过程的观点元素魔法之战。
也就是说，
IGF-1（胰岛素样生长因子）可促进人体生长发育，如果老年时合理地补充就可以逆转衰老过程官场硬汉，机制是，始终让细胞保持旺盛的分裂状态以维持肌体表面的活力。
不过，通过不断增加血浆 IGF-1 含量以促进持续生长、获得长寿的方法是行不通的，因为各种激素在体内的含量皆有其限定的范围，强行改变会带来灾难。
除了刺激细胞生长和增殖，IGF-1 还有一种重要的功能：有效抑制剂程序性细胞死亡。
程序性死亡，就是一旦细胞超出了自身的寿命期就自动被自身剔除
IGF-1 的存在却抑制了此行为，相反的，它要保持细胞旺盛的活力以继续增殖。那么，残存下来的过期细胞便会继续消耗营养成分，阻碍了新细胞的形成而本身又不能继续产生作用。
也就是说，该生长因子的此功能增加机体的负担，使得机体处于“消极的活跃模式”中，而机体又需要适时的自我修复。
这一点可以理解为，在人体系统中，不同部位的工作和休息要同步进行。
从这里看来，老年时期过多的 IGF-1 含量实则会加速衰老。但这一点并不能解释清楚以上悖论，毕竟细胞程式性死亡在机体整个衰老进程中影响有限。
营养信号感知与衰老的关系仍然笼罩在迷雾中。
与之相匹配的实证是锋菲恋吧，有实验发现是，人为地减弱 IGF-1 等激素，反而延长了小鼠甚至类人猿的寿命。02 其他的佐证
经济上获得产业增长的模式有两种：一、获得外部增量，二、释放内部存量马吉亮，比如发展外贸对应前者，而刺激内需则对应后者。
在这里，科学家提出了新思路，与其增加 IGF-1 的含量以维持活性，倒不如减少其含量以降低其分裂增殖的能力响水人才网 ，进而延缓衰老。
事实上，机体发育完全后，在获得足够能量的同时，降低机体不必要的自我分裂增长的速度是一个明智的行为，比如减少脂肪累积。这样才能有效的给细胞提供一个自我修复期，一句话就是，请慢一点消耗自己。
关于 IGF-1 含量对人体的影响还有两个临床的例子，它们可以帮你进一步理解异鳞蛇鲭 。
第一，侏儒症
一方面，患者因为缺少 IGF-1 因子而肢体发育不良。但另一方面，科学研究显示侏儒症患者通常有更低的患上 II 型糖尿病的风险。
第二，癌症
除了促细胞生长分化，IGF-1 也能促进肿瘤细胞的生长，相反阻止 IGF-1 发挥作用可以抑制肿瘤的生长，但 IGF—1 能否导致正常细胞发生癌变尚无定论老友卡。
一个事物的发展，往往会因为发生条件的相反而陷入两个极端。
总的来说，IGF-1 影响人体的机制是复杂的，但是，作为普通人岚郡主，我们只要清晰地知道生活中的实例就好。03 热量与寿命
那么在身体发育完全之后，如何适当地减少体内不必要的 IGF-1 含量便是关键所在。
简单的方法就是减少热量摄入。尤其是蛋白质会更有效地增加 IGF-1 的血浆含量。
可以想见的一点，年老的胖子往往会患有更多的慢性病。
值得提醒的是，并不能证明，减少热量摄入就能增加人的寿命。但从动物实验来看，大量减少饮食热量摄入，的确是目前唯一成功的增加实验动物寿命的方法。
上世纪30年代的实验就表明，把实验动物的饮食热量降低到自由进食的 1/3，但不至于造成饮养不良时，老鼠可以比正常寿命多活 50%。老鼠一年的寿命大致相当于人类活 120~130 岁。04 另一种吃法
阶段性断食（比如每周断食一整天，24 小时骆炳峰，然后正常吃喝，这有别于天天节食）是一个不错的减少热量的主意，它还会带来意想不到的好处。
从进化学看，求生的本能会激发人类在饥饿的时候，自动提高认知能力以帮助自身寻找和记住事物的位置。
生理学上的解释是，阵发性的饥饿感会刺激神经元的生长，使人变得更聪明。一些西欧的公司要求员工工作餐不能吃饱，也正是这个原因。
从我的实践来看，偶尔 24 个小时不吃喝对正常人来说，根本没什么特别的影响。
人体先消耗葡萄糖，接着是皮下脂肪，最后才是蛋白质。所以，不吃不喝一段时间是可以有的。不过注意了，一旦开始消耗蛋白质以维持生命活动时，那几乎是要饿死的节奏。05 另一种看法
以上种种，悖论未破汾湖人才网，节食延寿未解，但还是有必要总结如下。
如果细胞可以凭借 IGF-1 这类的生长因子而不断的增值分化，那么体内的代谢系统将持续作用。
但是，作为一个极其庞大而精密的系统游千惠，这显然无法达成，其他的任何环节都是可能掉链子而不再支持活体运动。
适当的减少此类激素的含量却有效的延缓了衰老，起码目前在动物身上是这样的。
有人认为，人的衰老和 IGF-1 的减少相关。但是为什么不是 IGF-1 的增加也促进了衰老呢？想一想，生长发育又何尝不是一种衰老呢？小结
界定问题、看清趋势和认识世界向来不易，我们所知的科学，不过是科学家圈子里的一个集体认同。很多像爱因斯坦相对论一样的伟大创举，是在多年后才被科学界肯定的。
这个世界太大了，山本一木我们未必看得清。对所有不懂得东西，除了保持好奇外，保持一份必要的宽容亦是必要。
祝我们在宽容之间，看到另一种可能。

BBC 纪录片《进食、断食与长寿》