【视频】百年老店三代专做“金牛大扁糖”深蓝词典，竹下俊为了传承比佛利拜金狗！【电视栏目】-美丽田园休闲安徽依安吧

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产于金牛镇的地方特产大扁糖，全手工制作，历史悠久剪枝的学问。尽管时令已是在冬天，但庐江县金牛镇的徐昌侠食品作坊里，一片热气腾腾的景象，工人们正挥汗如雨夕阳卡盟，赶制地方特产金牛大扁糖吕媭。

大扁糖是用庐江县金牛镇金牛山天然泉水——葵花井水和优质糯米蒸制精加工成饴糖，选用优质芝麻、面粉等原料苦荣，沿用传统工艺精制而成。观看金牛大扁糖的制作过程，更像是欣赏一场艺术表演，必须要众人齐力合作单竞缇，方能制成柯尔摩。
庐江县金牛镇党委、政府高度重视对金牛大扁糖这一传统地产品的宣传推广。据庐江县金牛镇党委副书记邓芳介绍，金牛大扁糖是金牛镇独具特色的地方特产猫咪抱抱，2016年金牛大扁糖已成功将金牛大扁糖的手工制作工艺捡宝贝，申报为县级非物质文化遗产，下一步金牛镇将重点把“金牛大扁糖”作为金牛镇的一项旅游特色产品来打造。
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编辑 排版/张乐乐
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