【视频】省了机票钱！不用去日本，在魔都就能吃到堪比“矶丸水产”的超级好料~-上海精致生活

但凡去过日本旅游的，除了当地的怀石料理和牛肉火锅不能错过，另有一重要项目是绝对不能辜负的：日本人最值得炫耀的海货鱼鲜们。华婷婷

其中，大名鼎鼎的矶丸水产尤其受人青睐，这和日本人爱吃水产的习惯密不可分。
矶丸水产，是东京到处都可以看见的著名海鲜连锁店。新鲜、种类多；海鲜都是由客人自己烧的，做法粗犷但美味，价格也不贵。是抚慰馋虫最好的去处，屡次出现在各大旅游网站的“必去清单”中。

“矶”在日语里念做“iso”婵之云内衣。汉语和日语中都有表示水边突出的岩石或石滩的意思。但是在吃货眼里，这个字可是大有深意的。看完下面这三条吃货对于“矶”这个字的说文嚼字，你大概就明白了。
从海港附近，直接进货的当地鲜活鱼获；
当天捕捞上来的鱼坚决不留到第二天再料理食用；
只有亲访某地才能吃到产地限定鱼种，并以当地的地道料理手法提供。

现在，
在魔都就能吃到
堪比“矶丸水产”的超级好料！
食材选自著名渔场，当天空运新鲜直达，弥补了上海吃不到矶丸水产的空白！
原汁原味的日本风，一样的炉子，自己动手烤冰之魔物语。各种贝类、鱼类应有尽有。味道也差不多品类多到不行！

享用食材最纯真的味道
食材选自著名渔场，当天空运新鲜直达。门口的鱼池里养着不同种类的特色海鲜。其实在这里，你可以通过不同的食法石真语，美美的享受一顿超鲜美食！
这种鲜，又大多来自于食材本身，尤其是那些日本人最值得炫耀的海货鱼鲜们倾城别恋。食上一口真的让人差点吞掉舌头！老饕来到这最爱的还是魔都少有的活鱼料理和鲜活烤贝。

（文末双重福利哦）
必看宝典，有讲究的美食体验
①
一鱼二吃
同一份食材有多种食法
②
自己动手
原汁原味才是王道
③
坐享其成
进击的风味串烧
讲究一：活鱼刺身，一鱼二吃
很多人会觉得日料价格看起来好像很贵，但你可能不知道，点一条鱼，完全可以以两种吃法吃出两道菜天衍血脉，而且亲民到连材料费都不用！

刺 身
料理师曾在日本有近20年的手作经验，店里的活鱼刺身，从鱼的打捞到上桌不过10分钟，就为保证到鱼肉鲜滑是最佳状态萨格罗斯。

△138元
上桌时要有一定的心理承受能力，因为鱼儿在你面前李治延，还是会微微动弹！虽然很惊悚…但真的是为了证明新鲜度杠杠滴亳州风华中学！

被切成几近透明的薄片平铺在冰块之上只为低温锁住鲜活。每片鱼片纹路清晰，鱼味十足不腥且巨有弹性，脆脆的感觉吃进嘴里的每一口都感觉是有生命力的鱼肉！

火 锅
剩下的鱼骨可以用来做火锅龙魔传说，浓汤或昆布清汤两种选择，良心老板连材料费都不收！还送满满一大盆蔬菜~

小黄瓜选了昆布汤底，煮一会一碗鲜甜的鱼骨汤供你吃完刺身后暖暖胃~


想换换口味的也可以烫一下刺身，变色即食哦~

讲究二：火烧贝类，DIY来尝本味

海产都来自各大渔场，当天空运每日新鲜直达月相变化图，就这一批，晚了可就没有咯！
每个桌子上有个烤炉，自己动手烤。各种贝类、鱼类应有尽有。围拢在一起烤烤吃吃，聊聊笑笑，要的就是这种气氛！

最爱还是店里的招牌甲壳罗蟹黄烧，看似平淡无奇来上一口就被惊艳到了我的市长大人！

上炉火烤到咕嘟咕嘟冒泡泡，再搅动一下就可以开动啦。不要着急小心烫哦~

蟹壳里实实在在的有蟹黄，挖上一勺，蟹肉多到扑出来！

还不知道点什么？那别纠结了，跟着小黄瓜把菜单上的贝类全来一套赵世永！
活北极贝

北极贝一张一翕的动作十分动感，在烤炉上的几十秒真是够折磨人，一会流流口水一会伸出小舌头~而据说只有真正的行家才能吃出贝舌爽、贝肉嫩，贝柱甜之感，小黄瓜当然不会错过。

店里还有特调的贝壳汁，也可以按口味酌量倒上一些~

别家烧烤店都是师傅烤完送到桌上，汤汁都流失了一大半天龙妖僧传！但是自己烤就能保留所有的汁水，小黄瓜喝上一口真的被鲜到差点吞舌！独特的口感在嘴中爆开细细咀嚼加州靡情，感叹着幸福的味道~
野生鲍鱼

“最会跳舞的海鲜”非鲍鱼莫属了，每只都像上了发条一样肆意地扭动，好像在宣誓着：我是最新鲜的！

鲍鱼的肉质丰满嫩滑，一整只入口，那鲜甜逐渐在口腔中扩散开来薇拉·贺兰德，老板，再来一打！
活扇贝

扇贝这家伙有点调皮，喜欢来个突然袭击，“啪”的一下张开口，给你200分的惊喜！

汁水沸腾，贝肉随其微微颤抖，别急着下口，那黑乎乎的胆囊可是要剪掉的哦~

粉丝是提前炒制完成的，重口星人也可以跟店员要求加添加~
草海螺

海螺算是最“文静”的海鲜了，命运天盘全文阅读在烤炉上滋滋的流着口水，也不会过分的扭动。

超大一块的螺肉，口感微微有嚼劲，不加任何调味也是鲜得眉毛掉下来~
大白蛤

大白蛤一个个比赛谁先开口，不过心急吃不了热豆腐，等它完全打开再来抢！

饱含汤汁，一丁点都不能浪费，鲜美甘甜的滋味像海风飘荡在口中。
讲究三：进击的口味，十几年串烧手艺


师傅有着十几年的串烧经验，翻滚调味火候都拿捏的非常精准！

经过改良后的串烧调味更加浓郁~表面烤的金黄酥脆，外焦里嫩，入口焦脆内里汁水四溢。

鸡心、鸡软骨、牛板筋、羊肉串、金针菇...有荤有素，19种烤物可供挑选，反正串烧嘛，喜欢什么就点什么！
店里最讲究的，还是环境

装修风格和日本最大的连锁海鲜矶丸水产很像~所以有种一秒穿越到东京的既视感。


一进门就看到沙堆上放着武士头盔，更显浓浓日式风情~

店里的日本酒还可寄存（整瓶一个月），别忘了问服务员选择你喜欢的杯子哦~
小黄瓜独家福利来啦
福利一
即日起至5月31日
全场8折
*不含饮料酒水
福利二
20份价值296元的双人霸王餐
活黑鲷鱼 2吃 （刺身，火锅）火锅可选择浓汤路甬祥，昆布清汤 138元
活黒鲷 二つの食べ方（刺身，しゃぶしゃぶ）
Black Snapper two ways of cooking（Sashimi and Hotpot）
特色空运鲜活烤貝（Shellfish BBQ）
活扇贝 30元/2只
野生鲍鱼 32元/2只
风味串烧 / 本土風味燒鳥 / Yakitoui
烤鸡心x2
烤鸡软骨x2
烤鸡胗x2
烤鸡中翅x2
烤金针菇x2
手作料理
招牌甲壳罗蟹黄烧x2只
饮料
可乐、雪碧、苏打
任选2
参与方法：
文末扫码跟小黄瓜互动（shjingzhi），
即有机会获得价值296元的双人霸王餐一份！
总共20份哦！！
使用时间：即日起至6月30日
（周五周六不可使用）
*需提前订位

店名：近矶水产
地址：西藏北路166号大悦城南座9楼-12
电话：021-66770265
人均： 109元
营业时间：11:00-22:00 周一至周日


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