【视频】「大理范儿」这样的集市,只有在大理-大理范儿
野生菌派对在多日的准备后如期到来。长街宴的松茸已满筐满篓的等待上桌,演出乐队已经准备好和大家欢歌起舞,英镑人民币众多市集摊主带着精心准备的美食美酒、创意手工作品,等待远道而来的朋友们。
摄影师程昌作品《大理十二时辰》在四季街市
橙黄的天幕之下,彩色的大棚之间杜康酒怎么样,美食美酒美好的事物慰藉一个个躁动的灵魂。
为了让大家切身感受野生菌子季的欢腾,四季还为大家精心准备了各种和蘑菇相关的装饰摆件。
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01
我们在四季,和松茸一起欢度菌子季
千人松茸长街宴
热闹长街宴从前一天便开始紧张的筹备,两座大灶台用砖瓦砌成,食材的采购被再次确认,只为了到来的客人们能吃上新鲜美味的饭菜中尉立正稍息。到了当日早晨,东南两条内街分别摆上长溜儿的桌椅,大厨便带着帮手一刻不停的为夜幕降临之时的松茸长街宴做起了准备。
用于刺身和鸡汤的松茸在运输途中为了保鲜以及防止颠簸的磕碰,还保留着带有松树清香的泥土裹挟在松针之中。光是把1000人份的松茸清洗干净就不是个容易的活儿法蒂玛预言,远道而来的客人们携手十多位村里的阿姨一同加入了清洗松茸的队伍,刀工利索的大厨们又很快地把他们片的整整齐齐,码在盘中百合子欧米茄。
松茸片片儿白嫩嫩脆生生,在芥末酱油旁边乖巧的等候食客的青睐盐田易行港。
牛肝菌外表黑黄,带着一丝酷劲儿,切开来内里却是纯净的浅浅米黄。和新鲜的青椒一块儿爆炒后流淌着淡淡的油光,吃进嘴里像是亲吻小娃娃柔软的脸颊,那一份鲜甜比之松茸的强烈香气更让人有着纯净的联想。
松茸鸡汤中的火腿
千张肉
土蜂蜜蒸南瓜
静静等待的松茸刺身摆满桌
四季菌子盛宴上桌咯
夜幕降临之时滥情总裁,长街宴正式拉开序幕,落座的人们你来我往的言语里,宴席的一道道菜肴尽数落入胃袋。
裹挟泥土芬芳的菌子
从祥云柯义浤,香格里拉和拉乌深山跋涉而来的菌子让人们在一饱口福之余,还有很多新鲜的菌子可供购买带回家,一份喜悦由分享而加倍。
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02
唱起歌来跳起舞
市集开始不久,摇摆硬糖果乐队面朝广场中央,带领着大家一起摇摆。
ALONE用画笔记录下了乐队成员的身影
带着羊毛毡和牙牙学语的孩子,白族民艺小组吹拉弹唱比蒙修仙,沉浸在自己的世界里。驻足欣赏的人们好像在悠扬的乐曲和歌声里回到多年以前,热闹市集的一角,一切慢悠悠毂怎么读。
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03
走地集|人潮涌动,有趣和美味汇集
本次走地集有近150个摊位来到现场。在这儿,你可以看到各种各样的倾注心血的手工作品,可以品尝在地有机食材制做的美味孤星独吟。更有乐天陶社的朋友们从景德镇远道而来,向我们展示最新的创意作品。一针一线钩织而成的小物件,世界各地淘来的新奇玩意儿,脑洞大开充满设计让人应接不暇。
特邀机构乐天陶社
讲究面面成幅的精美茶具
以花瓣为灵感设计的瓷器
现场体验慢轮拉胚
快闪,精选品牌入驻
植根于云南,创立多年的喜舍工作室也在四季开设了快闪店,他们对手工纸、古法制布进行实验性的探索,并带来了民间少数民族手艺人合作的作品。厚实的手工纸印上甲马图案后手绘多次固色,树皮经过多道工序的处理也能制成包具。
喜舍快闪店
有趣,精彩纷呈
活动当日的有趣精彩纷呈徐萍华。上百位四季走地集的摊主们带来了创意独到的原创手工产品;各个美食商家也带来世界级的美味料理,日本的拉面、法国的面包,当然也少不了大理的当地小吃,一场好玩好吃的市集,让人目不暇接天津脸,也吃不过来啦~
现场制作绘画
集装箱古着店
气球哥哥不止给小朋友们带来欢乐
美味,垂涎三尺
刺啦刺啦的火炙烤滴下油来的肥美肉串,豆腐西施在炉子上不停翻动的弹牙豆腐,麦香洋溢的pizza面包,清爽解渴的鲜榨果汁,各式各样的精酿美酒,肚肚好撑侯德昌。
法国家庭纯手工面包、手工皂
汁水充盈的野生菌汉堡
烤肉肉肉肉肉肉肉
四季走地集上醒目的红色餐车
大理有名的威士忌酒吧也在集市中摆起了摊
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04
美好的事,吸引美好的人
在四季,生活的琐碎被暂时忘却,洋溢的笑容感染着每一个来此的人们。一个个欢欣雀跃的神情在摄影师的镜头下被永久保存。
四季草地上,高大帅气的马儿随着骑士引导而来,兀自低头吃草,好奇的小宝宝瞪圆了眼睛看着这个庞然大物咀嚼的动静。
不只有可爱的宝宝随爸爸妈妈一同前来,各家的狗狗也来巡视四季街市。
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05
星空之下,继续狂欢
长街宴的落幕,昭告着新一轮狂欢的开始漳河小三峡。草地旁,结庐的电子乐火热了寂静的夜空。
月色渐浓,杨柳松喧腾落幕,人们纷纷归家。野生菌的香气萦绕之下,带着满足的微笑进入甜蜜的梦乡。如今的四季街市,包容固定商户、快闪店、市集,把新移民们带来的创新思维与文艺偏好,与大理原住民的传统生活方式在最美菜市场内交流碰撞。未来的四季街市法医弃后,社区将蓬勃建设,在地文化与外地创意热烈交流,还有数百场有趣的活动将会发生。四季邀你,下次再会。
图片来自摄影师小羊、小春、Luna、
琦琦、喜剧收尾Eason
动图&视频来自松鼠·壹加影像
作为大理最热闹的市集,四季走地集欢迎长居大理、或是全国各地的市集摊主前来,每一份生活的乐趣、每一口珍馐的美食诗朵雅,我们都欢迎加入。
下次市集将在9月,欢迎报名
民宿推广
私旅订制
摄影服务
主理人:大理豆子
电话:13087415523
微信:13087415523
英镑人民币【视频】「大理范儿」这样的集市,只有在大理-大理范儿
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